Ogni fase è controllata e certificata, dall’allevamento all’invasettamento: è qui che l’apicoltura nomade e la lavorazione a freddo si fondono per dare vita a prodotti di qualità.
Abbiamo fatto una promessa alla natura: creare prodotti puri e di qualità nel rispetto della Terra.
Con cura ed attenzione, selezioniamo botaniche rare, consapevoli del loro valore unico e inestimabile. Proteggendo le api e supportando l’equilibrio della biodiversità, vogliamo essere parte di quell’armonia vitale che nutre noi, voi e il nostro mondo.
Vediamo un mondo in cui i campi risuonano di vita, liberi dagli insetticidi che minano la biodiversità. Un mondo in cui ogni cucchiaio di miele racconta una storia unica, dove le monoculture industriali non sono protagoniste.
Un mondo in cui ogni assaggio ci riconnette con la vita e dove la natura è rispettata e celebrata ogni giorno.
A guidarci nel nostro percorso verso l’eccellenza, radici ben salde che tengono stretto il passato per potersi proiettare nel futuro.
Siamo consapevoli della nostra responsabilità nei confronti dell’ambiente e delle persone. Da sempre conduciamo la nostra attività in modo etico, adottando pratiche di produzione sostenibili e sensibilizzando la comunità che ci segue.
Nutriamo un profondo rispetto per le api, per la natura e per la comunità in cui operiamo. Lavoriamo mettendo al primo posto il benessere dei nostri alveari, preservando l’equilibrio ecologico e promuovendo la biodiversità.
Siamo nati sotto il segno delle api. La passione per il nostro mestiere è il cuore pulsante dell’azienda. L’amore per l’apicoltura si riflette nella cura che mettiamo nel creare prodotti autentici e di alta qualità.
Radicata nella storia della famiglia Iacovanelli, la tradizione rappresenta l’eredità preziosa che ci guida nel mantenere elevati standard di qualità e conoscenze tramandate di generazione in generazione.
Giuseppeantonio Iacovanelli acquista alcuni alveari nel borgo di Villa Santa Maria per produrre miele e contribuire al sostentamento della sua famiglia. Inconsapevolemente, dà inizio a quella che oggi chiamiamo tradizione.
Giuseppeantonio tramanda l’arte del miele a suo figlio Emilio e a suo nipote Dario. Con la seconda generazione prende vita un’era commerciale e gli alveari – posizionati nei campi di Sulla – diventano 100.
Il numero degli alveari cresce anno dopo anno, arrivando a quota 1000. La terza generazione intraprende il cammino dell’apicoltura nomade, spostando periodicamente gli alveari nei campi d’Italia più adatti e ricchi di risorse floreali.
Con il nuovo millennio nasce la prima linea biologica, quella che ha decretato ADI come Pioniere del miele biologico 100% italiano. La quarta e quinta generazione, guidate da Piero, Fabio e i loro discendenti, mantengono viva la tradizione prendendosi cura di 2000 alveari con la stessa passione dei loro antenati.
Ci impegniamo a offrire esperienze in grado di dare a tutti l’opportunità di scoprire da vicino la bellezza dell’apicoltura e il fascino delle nostre api.
Dalla Terra alla cucina, passando per i campi italiani ed esplorando le mille sfumature del miele e della natura che ci circonda. Il nostro non è solo un blog, è un vero nido di idee ed ispirazioni!
“La dedizione di 4 generazioni, 150 anni di esperienza di cui 20 interamente dedicati al biologico: questi i numeri di ADI Apicoltura, che non passano di certo inosservati. […] L’eccellenza non si raggiunge in un giorno, ci vogliono passione, dedizione, sacrificio e intuito, qualità che la famiglia Iacovanelli ha saputo esprimere nei suoi mieli, nonostante il momento delicato per le api.”
“La dedizione di 4 generazioni, 150 anni di esperienza di cui 20 interamente dedicati al biologico: questi i numeri di ADI Apicoltura, che non passano di certo inosservati. […] L’eccellenza non si raggiunge in un giorno, ci vogliono passione, dedizione, sacrificio e intuito, qualità che la famiglia Iacovanelli ha saputo esprimere nei suoi mieli, nonostante il momento delicato per le api.”
“La famiglia Iacovelli, proprietaria dell’azienda, da 15 anni si impegna nella produzione di miele biologico. L’impresa si distingue per il rispetto della natura e delle api, cercando fioriture e terreni certificati bio dove porre le proprie arnie. Grande attenzione anche alla biodiversità, evitando di contaminare le coltivazioni con prodotti chimici e aggressivi.”
“La famiglia Iacovelli, proprietaria dell’azienda, da 15 anni si impegna nella produzione di miele biologico. L’impresa si distingue per il rispetto della natura e delle api, cercando fioriture e terreni certificati bio dove porre le proprie arnie. Grande attenzione anche alla biodiversità, evitando di contaminare le coltivazioni con prodotti chimici e aggressivi.”
“Apicoltura attiva da oltre 150 anni , pioniera de l miele biologico da l 1958 , con un bell’assortimento di prodotti ottenuti attraverso l a pratica del nomadismo, dalla linea “base ” (Miele Italiano Adi ) a quelle bio: Miomiele (per l’estero) , Bio Mellis (per il settore farmaceutico) , Selezione Gourmet (per negozi specializzati), Le Esperienze (dedicata alle essenze rare).”
“Apicoltura attiva da oltre 150 anni , pioniera de l miele biologico da l 1958 , con un bell’assortimento di prodotti ottenuti attraverso l a pratica del nomadismo, dalla linea “base ” (Miele Italiano Adi ) a quelle bio: Miomiele (per l’estero) , Bio Mellis (per il settore farmaceutico) , Selezione Gourmet (per negozi specializzati), Le Esperienze (dedicata alle essenze rare).”
