Il miele di agrumi è utilizzato per la preparazione di pietanze salate come gli arrosti, e dolci, soprattutto fritti. La sua naturale dolcezza lo rende perfetto per dolcificare infusi e tè. Ne consigliamo il consumo in abbinamento con formaggi come la mozzarella, la scamorza e il caciocavallo. Suggeriamo, inoltre, di ‘utilizzarlo a freddo per esaltarne le peculiarità organolettiche.
Il Leopardo delle Nevi, uno dei felini più rari al mondo, vive ad oltre 3.000 metri di altitudine. La comunità di questo animale è fortemente danneggiata dalla perdita del suo habitat causato dai cambiamenti climatici.
La popolazione del “fantasma delle montagne”, si stima, non supera le 2.500 unità.
Il Citrus (arancio, limone, mandarino, bergamotto) si presenta come arbusto e pianta sempreverde, la cui altezza è compresa, generalmente, tra i 2 e i 6 metri. I loro fiori, con corolla biancastra con sfumature rosate, ricordati spesso per il loro profumo estremamente gradevole, fioriscono in primavera.Diffuso in aree esclusivamente coltivate comprese tra 0 – 600 metri s.l.m.
