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Gourmet

Eucalipto – Gourmet

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.
Peso: 250gr
Scadenza:
36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Non disponibile per l’acquisto / Esclusiva GDO

Il miele di Eucalipto, durante la degustazione, presenta forti rimandi al sapore della liquirizia. Risulta persistente al palato, particolarmente dolce e mai troppo invadente.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
0 gr

Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr
80 gr
80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03 gr

Fibre

0 gr

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Eucalipto – Gourmet

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.
Peso: 250gr
Scadenza:
36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il miele di Eucalipto, durante la degustazione, presenta forti rimandi al sapore della liquirizia. Risulta persistente al palato, particolarmente dolce e mai troppo invadente.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Non disponibile per l’acquisto / Esclusiva GDO

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
0 gr

Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr
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0,6 gr

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Fibre

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Odore
Molto aromatico (caramella mou)
Zona di produzione
Lazio, Calabria, Sardegna
Colore
Ambrato scuro
Sapore
Poco dolce
Periodo di produzione
Giugno - agosto
Cristallizzazione
Molto alta, fine e compatta
Aroma
Note calde (noce di cocco)

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Molto aromatico (caramella mou)
Sapore
Poco dolce
Aroma
Note calde (noce di cocco)
Zona di produzione
Lazio, Calabria, Sardegna
Colore
Ambrato scuro
Cristallizzazione
Molto alta, fine e compatta
Periodo di produzione
Giugno - agosto

Consigli d’uso

Il miele di Eucalipto è ideale in abbinamento a formaggi saporiti e di alta qualità come Parmigiano Reggiano o Grana Padano. Ne consigliamo l’utilizzo in ricette a base di erbe aromatiche che contribuiscono ad esaltarne il sapore e le peculiarità organolettiche.

La pianta

L’Eucalyptus camaldulensis è una pianta arborea sempreverde e può crescere fino a raggiungere i 40 metri. Diffuso soprattutto nelle aree di bonifica o in aree costiere (come frangivento) tra 0 – 200 metri s.l.m. Eucalipto deriva dal greco e significa “bene nascosto“. Il riferimento non è chiaramente alla pianta, quanto al suo fiore. Il fiore bianco a grappoli piumosi, infatti, rimane completamente nascosto dai petali fino al momento della fioritura nei mesi di giugno – agosto.

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