Millefiori - Gourmet | ADI Apicoltura

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Gourmet

Millefiori – Gourmet

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

Peso: 250gr

Scadenza:

36 mesi

Conservazione:

in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Non disponibile per l’acquisto / Esclusiva GDO

Il miele Millefiori è distintamente dolce e delicato ed è grazie a questo che ricorda molto il sapore dello sciroppo di zucchero. Ha un intenso retrogusto vegetale e rammenta, all’assaggio, il sapore delle gelatine di frutta o della marmellata di frutti di bosco.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr

Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03 gr

Fibre

0 gr

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Millefiori – Gourmet

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

Peso: 250gr

Scadenza:

36 mesi

Conservazione:

in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il miele Millefiori è distintamente dolce e delicato ed è grazie a questo che ricorda molto il sapore dello sciroppo di zucchero. Ha un intenso retrogusto vegetale e rammenta, all’assaggio, il sapore delle gelatine di frutta o della marmellata di frutti di bosco.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Non disponibile per l’acquisto / Esclusiva GDO

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

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Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03 gr

Fibre

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Odore

Molto delicato, senza retrogusti particolari

Zona di produzione

Abruzzo, Marche, Molise

Colore

Giallo ocra

Sapore

Molto delicato, senza retrogusti particolari

Periodo di produzione

Giugno - luglio

Cristallizzazione

Molto alta, compatta

Aroma

Molto delicato, senza retrogusti particolari

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Odore

Molto delicato, senza retrogusti particolari

Sapore

Molto delicato, senza retrogusti particolari

Aroma

Molto delicato, senza retrogusti particolari

Zona di produzione

Abruzzo, Marche, Molise

Colore

Giallo ocra

Cristallizzazione

Molto alta, compatta

Periodo di produzione

Giugno - luglio

Consigli d’uso

Il Millefiori è il miele ideale da spalmare su una fragrante fetta di pane o da utilizzare come dolcificante per bevande calde. Vi consigliamo di provarlo in abbinamento con con carni e pesce in salsa, oltre che per accompagnare della frutta fresca.

La pianta

Il miele millefiori non ha un unico luogo di produzione, ma può essere prodotto sia in montagna che in collina e in pianura, dove si trovano fiori di vario tipo.

Per questo motivo, in base alla zona di raccolta, esso può presentare delle unicità a livello di sapore e profumo, ma anche di proprietà. In base al nettare raccolto, infatti, il miele millefiori avrà caratteristiche diverse. La produzione avviene in genere nei mesi di giugno – luglio.