Sostanza di origine animale prodotta dalle api nutrici per mezzo delle ghiandole mandibolari.
La Pappa Reale Bio si presenta come una sostanza gelatinosa dal colorito biancastro. Sia l’odore che il sapore sono piuttosto pungenti. Al gusto risulta decisamente acidulo.
È un alimento utilizzato solitamente in cicli, soprattutto nei cambi di stagione o in periodi di stress psico-fisico. La dose giornaliera consigliata è 0,5 grammi, da assumere a digiuno preferibilmente sciolta sotto la lingua.
Va conservata in frigo.