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Biodiversità

Tiglio – Biodiversità

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

6,50 

Peso: 250gr
Scadenza:
36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il Miele di Tiglio offre un sapore fresco, dolce e aromatico che richiama le erbe di montagna e la menta. Conserva una certa intensità e persistenza, con note aromatiche che possono essere descritte come canforate o resinose.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 45 €

Tempi di consegna: 2 giorni lavorativi

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
0 gr

Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr
80 gr
80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03 gr

Fibre

0 gr

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Tiglio – Biodiversità

Miele Biologico 100% italiano con lavorazione a freddo.

6,50 

Peso: 250gr
Scadenza:
36 mesi
Conservazione:
in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole

Il Miele di Tiglio offre un sapore fresco, dolce e aromatico che richiama le erbe di montagna e la menta. Conserva una certa intensità e persistenza, con note aromatiche che possono essere descritte come canforate o resinose.

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il miele viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre prossima ai 30° così da mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.

Spedizione gratuita per gli ordini superiori a 45 €

Tempi di consegna: 2 giorni lavorativi

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Energia

1370kj / 322kcal

Grassi

0 gr

di cui acidi grassi saturi

0 gr
0 gr
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Carboidrati

80 gr

di cui zuccheri

80 gr
80 gr
80 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,03 gr

Fibre

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Odore
Aromatico canforato o resinoso (menta, balsamico)
Zona di produzione
Piemonte
Colore
Ambrato
Sapore
Poco dolce
Periodo di produzione
Maggio - luglio
Cristallizzazione
Media (morbida)
Aroma
Aromatico canforato o resinoso (menta, balsamico)

versione mobile

Odore
Aromatico canforato o resinoso (menta, balsamico)
Sapore
Poco dolce
Aroma
Aromatico canforato o resinoso (menta, balsamico)
Zona di produzione
Piemonte
Colore
Ambrato
Cristallizzazione
Media (morbida)
Periodo di produzione
Maggio - luglio

Consigli d’uso

Si sposa perfettamente con tisane d’erbe, donando un dolce aroma alla bevanda. È anche un ingrediente versatile in una varietà di specialità gastronomiche. È adatto ad accompagnare piatti di pesce e può essere utilizzato per dolcificare tè e infusi. È particolarmente apprezzato per la sua capacità di dolcificare e aromatizzare il latte. Inoltre, grazie alla sua naturale freschezza, si consiglia di abbinarlo ai formaggi di montagna.

L’animale

Il Lemure del Madagascar è un animale endemico, ovvero non esiste in nessun altro luogo e fa parte dell’eccezionale patrimonio di Biodiversità dell’Africa.

La povertà spinge gli abitanti del Madagascar a praticare deforestazioni e bracconaggi, mettendo così a rischio la sopravvivenza del Lemure: sono circa 100 le specie attualmente viventi (un terzo di esse è già in “pericolo critico”).

La pianta

La Tilia fa parte della famiglia delle Tiliaceae e si può trovare sia nella sua versione “selvatica” (Tilia Cordata) sia come albero ornamentale (Tilia Platyphyllos e Tilia americana) molto diffuso in parchi, giardini, viali e terreni collinari. Si tratta di alberi (alti fino a 20 m) con fiori bianco-giallastri molto profumati che sbocciano nei mesi di maggio – luglio. È una pianta molto longeva, vive mediamente oltre i 250 anni, ma ci sono molti esemplari anche più vecchi. Molto diffusa in boschi aridi o umidi arrivando ad altitudini fino a 1500 metri.

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